Главная Поиск Карта сайта Ссылки

О Флейринге

Флейринг / Flairing - англ.: талант, стиль.

     История флейринга началась в XIX веке, более 150-ти лет назад, когда впервые была реализована идея превратить приготовление коктейля в феерическое шоу. Его изобрел Джерри Томас, бармен, первым применивший эффектный трюк в приготовлении коктейля. Этот легендарный бармен получил прозвище «Профессор» и определенно оказался тем отважным героем, который изменил отношение к профессии и к самому коктейлю. Элементы для своих выступлений, «Профессор» заимствовал у жонглеров, Томас устраивал настоящие шоу, показывая артистичное приготовление коктейлей. Джерри готовил свой знаменитый коктейль «Blue Blazer», поджигая шотландский виски и переливая его из бокала в бокал делая длинную огненную дугу, что крайне впечатляло и восхищало посетителей.

 

       Сейчас люди мало читают, но зато с удовольствием смотрят различные шоу по телевизору или в Интернете. Настоящий коктейльный бум произошел после выхода фильма "Коктейль" в 1988 году. Помните гениальный эпизод с Томом Крузом и Брайаном Брауном, когда они на глазах у ликующих гостей устроили за барной стойкой живое шоу с подбрасыванием бутылок под музыку? Это было красиво, смело и ново. Конечно, не после фильма, но и после него тоже к флейрингу возрос интерес. Огромное количество барменов стало пробовать крутить и подбрасывать бутылки. Для некоторых, это оказалось мимолетным увлечением, для других – призванием на всю жизнь.

   В конце XX века, с появлением барменских организаций, флейринг стал неотъемлемой частью барменских состязаний, и неспроста… Флейринг является не только своего рода видом спорта, но и стал большим бизнесом и широко используется в современном барном деле

   Существует множество барменов, специализирующихся на этой дисциплине по разным причинам. Профессиональное соревнование - для бармена это, отличный способ выделиться и самоутвердиться, для бизнеса удачное маркетинговое событие по продвижению продукции, используя талант барменов. Очень важно, уметь красиво продать - превратить акт сделки в шоу, приносящее удовольствие. Именно для этого и проводятся различные соревнования с немалыми призовыми фондами. Подобные события неизменно привлекают внимание широкой аудитории.

Последние новости

10.04.2009 Сенсационная новость для Flair- барменов.
Украина присоединяется к программе "Всемирной Сертификации Flair-Барменов" W.F.A.

08.04.2009 III Раунд Flair Club 2009
Продолжение барменских состязаний. Партнеры Finlandia Vodka+Coconut cream Calahua.

05.04.2009 Съемка программы "Путівник" / tv citi.
Эпиграф: Дайте шанс и мы избавим Вас от похмелья. В очередной раз коктейльная тема.

© Mobile Show Bar